凌道企業(yè)管理咨詢擁有一批經驗豐富的質量管理、環(huán)境管理、安全管理技術專家，并具有對各類組織（機關、企業(yè)、事業(yè)等）進行有機食品認證咨詢服務和管理培訓服務。團隊熟知有機食品認證標準和流程，和相關權威認證機構有著廣泛深入的合作。通過我們的專業(yè)服務，可以幫助您快捷獲取有機食品認證證書。致力于提供問題解決方案，以幫助企業(yè)搭建一個能真正實現(xiàn)持續(xù)改進的管理平臺。

有機食品是指來自于有機農業(yè)生產體系的食品，有機農業(yè)是指一種在生產過程中不使用人工合成的肥料、農藥、生長調節(jié)劑和飼料添加劑的可持續(xù)發(fā)展的農業(yè)，它強調加強自然生命的良性循環(huán)和生物多樣性。有機食品認證機構通過認證證明該食品的生產、加工、儲存、運輸和銷售點等環(huán)節(jié)均符合有機食品的標準！

有機食品認證范圍包括種植、養(yǎng)殖和加工的全過程。有機食品認證的一般程序包括：生產者向認證機構提出申請和提交符合有機生產加工的證明材料，認證機構對材料進行評審、現(xiàn)場檢查后批準。

認證程序

（一）申請

1) 申請人向分中心提出正式申請，領取《有機食品認證申請表》和交納申請費。

2) 申請人填寫《有機食品認證申請表》，同時領取《有機食品認證調查表》和《有機食品認證書面資料清單》等文件。

3) 分中心要求申請人按本標準的要求，建立本企業(yè)的質量管理體系、質量保證體系的技術措施和質量信息追蹤及處理體系。

（二）預審并制定初步的檢查計劃

1) 分中心對申請人預審。預審合格，分中心將有關材料拷貝給認證中心。

2）認證中心根據分中心提供的項目情況，估算檢查時間（一般需要2次檢查：生產過程一次、 加工一次）。

3) 認證中心根據檢查時間和認證收費管理細則，制定初步檢查計劃和估算認證費用。

4) 認證中心向企業(yè)寄發(fā)《受理通知書》、《有機食品認證檢查合同》(簡稱《檢查合同》)并同時通知分中心。

（三）簽訂有機食品認證檢查合同

1) 申請人確認《受理通知書》后，與認證中心簽訂《檢查合同》。

2 ) 根據《檢查合同》的要求，申請人交納相關費用的 50% ，以保證認證前期工作的正常開展。

3) 申請人委派內部檢查員（生產、加工各1人）配合認證工作，并進一步準備相關材料。

4) 所有材料均使用書面文件和電子文件各一份，拷貝給分中心。

（四）初審

1)分中心對申請者材料進行初審，對申請者進行綜合審查。

2) 分中心將審核意見和申請人的全部材料拷貝給認證中心。

3) 認證中心審查并做出“何時”進行檢查的決定。

4) 當 審查不合格，認證中心通知申請人且當年不再受理其申請。

（五）實地檢查評估

認證中心在確認申請者交納頒證所需的各項費用后。

1) 全部材料審查合格以后，認證中心派出有資質的檢查員；

2) 檢查員應從認證中心或分中心處取得申請人相關資料，依據《有機食品認證技術準則》 [2]  準則的要求，對申請人的 質量管理體系、生產過程控制體系、追蹤體系以及產地、生產、加工、倉儲、運輸、貿易等進行實地檢查評估。

3) 必要時，檢查員需對土壤、產品抽樣，由申請人將樣品送指定的質檢機構檢測。

（六）編寫檢查報告

1) 檢查員完成檢查后，按認證中心要求編寫檢查報告。

2) 檢查員在檢查完成后兩周內將檢查報告送達認證中心。

（七）綜合審查評估意見

1) 認證中心根據申請人提供的申請表、調查表等相關材料以及檢 查員的檢查報告和樣品檢驗報告等進行綜合審查評估，編制頒證評估表。

2) 提出評估意見并報技術委員會審議。

（八）認證決定人員/技術委員會決議

認證決定人員 對申請人的基本情況調查表、檢查員的檢查報告和認證中心的評估意見等材料進行全面審查，做出 同意頒證、有條件頒證、有機轉換頒證或拒絕頒證的決定 。 證書有效期為一年。

當申請項目較為復雜（如養(yǎng)殖、漁業(yè)、加工等項目）時，或在一段時間內（如6個月）， 召開技術委員會工作會議，對相應項目作出認證決定：

認證決定人員/技術委員會成員與申請人如有直接或間接經濟利益關系，應回避。

1) 同意頒證。申請內容完全符合有機食品標準，頒發(fā)有機食品證書。

2) 有條件頒證。申請內容基本符合有機食品標準，但某些方面尚需改進，在申請人書面承諾按要求進行改進以后，亦可頒發(fā)有機食品證書。

3) 有機轉換頒證。申請人的基地進入轉換期一年以上，并繼續(xù)實施有機轉換計劃，頒發(fā)有機轉換基地證書。從有機轉換基地收獲的產品，按照有機方式加工，可作為有機轉換產品，即“轉換期有機食品”銷售。

4) 拒絕頒證。申請內容達不到有機食品標準要求，技術委員會拒絕頒證，并說明理由。

有機食品標志的使用

根據證書和《有機食品標志使用管理規(guī)則》的要求，簽訂《有機食品標志使用許可合同》，并辦理有機食品商標的使用手續(xù)。

有機食品標志

有機食品標志

有機食品標志

有機食品標志釋義：

有機食品標志采用人手和葉片為創(chuàng)意元素。我們可以感覺到兩種景象：其一是一只手向上持著一片綠葉，寓意人類對自然和生命的渴望；其二是兩只手一上一下握在一起，將綠葉擬人化為自然的手，寓意人類的生存離不開大自然的呵護，人與自然需要和諧美好的生存關系。有機食品概念的提出正是這種理念的實際應用。人類的食物從自然中獲取，人類的活動應尊重自然的規(guī)律，這樣才能創(chuàng)造一個良好的可持續(xù)的發(fā)展空間。